Combo Tintos

Degustação Vertical Premium: Do Jovem ao Ícone

Experimente a evolução completa do Syrah de inverno brasileiro com este combo exclusivo que reúne três safras emblemáticas da Vinícola Estrada Real. Provenientes do vinhedo pioneiro que revolucionou a viticultura nacional através da técnica de dupla poda, estes vinhos expressam a concentração, o frescor e o equilíbrio característicos da colheita realizada nos meses mais frios do ano. Uma oportunidade única de comparar três estilos de vinificação do mesmo terroir de altitude, em solo latossolo vermelho a 974 metros na região Sul de Minas Gerais.

Três Expressões, Um Terroir Excepcional:

• Entrada Magistral: Primeira Estrada Syrah 2023 – Frescor e intensidade frutal, direto do tanque de inox para sua taça, revelando toda a pureza varietal.
• Sofisticação Premiada: Primeira Estrada Gran Reserva Syrah 2021 – Reconhecido como Melhor Vinho Tinto Brasileiro, combina potência e elegância conquistadas em carvalho francês.
• Experiência Definitiva: Primeira Estrada Prógono Syrah Gran Reserva 2020 – O precursor, o líder, o ícone absoluto da viticultura de inverno em sua versão mais complexa.

O que você irá receber:

1. Primeira Estrada Syrah 2023

• Perfil: Vinho tinto jovem e envolvente, expressão pura do terroir mineiro
• Terroir: Três Corações/MG, vinhedo histórico da dupla poda a 974m, clima tropical de altitude
• Elaboração: Maceração controlada, fermentação em temperatura moderada, malolática conduzida com precisão, sem clarificantes
• Notas: Rubi profundo com aromas de ameixa seca, amora, romã, florais, pimenta preta e couro
• Harmonização Ideal: Carnes assadas, cordeiro, massas com ragu, risotos de cogumelos
• Graduação alcoólica: 14,4%

2. Primeira Estrada Gran Reserva Syrah 2021

• Perfil: Vinho premiado nacional, estrutura elegante com taninos refinados
• Terroir: Vinhedo de 17 anos em Três Corações/MG, solo latossolo vermelho com excelente drenagem
• Elaboração: Maceração longa em inox, controle rigoroso de temperatura, estagiamento de 11 meses em carvalho francês de 2º e 3º usos
• Notas: Rubi profunda, complexidade aromática de frutas negras, especiarias, tabaco, baunilha e chocolate
• Harmonização Ideal: Cortes nobres grelhados, carnes de caça, queijos curados
• Graduação alcoólica: 15%

3. Primeira Estrada Prógono Syrah Gran Reserva 2020

• Perfil: Vinho ícone de guarda, encorpado e monumental
• Terroir: Vinhedo mais antigo da colheita de inverno, Três Corações/MG, 974m de altitude
• Elaboração: Seleção manual rigorosa, fermentação com leveduras selecionadas, amadurecimento de 12 meses em barricas francesas novas, clarificação natural
• Notas: Rubi intensa, frutas negras maduras, cacau, especiarias complexas e notas tostadas elegantes
• Harmonização Ideal: Alta gastronomia, cordeiro assado, carnes nobres maturadas
• Graduação alcoólica: 15,5%