Vinho Rose
Os vinhos rosés da Vinícola Estrada Real são a celebração do frescor e da elegância do Sul de Minas. Elaborado com a uva Syrah clone 174, cultivada em São Gonalo do Sapucaí a 900 metros de altitude, o Primeira Estrada Syrah Rosé 2024 nasce em solo latossolo vermelho sob clima subtropical úmido, condições ideais para expressar a intensidade aromática e o perfil delicado característico desta categoria. Com técnica de prensagem direta e fermentação controlada a 15°C, o vinho preserva sua leveza, frescor e pureza varietal, resultando em um rosé vibrante e irresistível.
De coloração salmão clara e brilhante, o rosé Estrada Real encanta com aromas de lichia, morango fresco e toques cítricos delicados. Em boca, revela-se fresco, leve e equilibrado, com acidez agradável que prolonga o retrogosto e confere textura macia ao paladar. A colheita manual nas primeiras horas do dia e o resfriamento das uvas antes da vinificação garantem a preservação dos aromas frutados e da vivacidade que tornam este vinho único, refletindo o cuidado artesanal e o compromisso com a qualidade da vinícola.
Perfeito para saladas frescas, carpaccios, frutos do mar, massas leves e tardes ensolaradas, o Primeira Estrada Syrah Rosé é a escolha ideal para momentos de descontração e sofisticação. Servido entre 8°C e 10°C, este vinho representa a versatilidade e o estilo contemporâneo da viticultura mineira, unindo tradição, inovação e o terroir privilegiado do Sul de Minas Gerais.
