Primeira Estrada Gran Reserva Syrah 2021
Ref: J1234
Gran Reserva
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Safra
2021
Teor alcoólico
15%
Temperatura de Serviço
16 °C a 18 °C
Uva
Syrah
Descrição Geral
Vinhedo
Originário do vinhedo de Três Corações/MG, a 974 metros de altitude, com solo latossolo vermelho de boa drenagem. Cultivado sob o sistema de dupla poda, com 17 anos de idade.
Vinificação
Fermentação em tanques de inox com maceração longa e controle de temperatura. Estagiou por 11 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos, o que confere complexidade e elegância.
Análise Sensorial
Apresenta cor rubi profunda, aromas de frutas negras, especiarias, tabaco e notas sutis de baunilha e chocolate amargo. Em boca, é potente, equilibrado e persistente.
Harmonização
Carnes vermelhas, cortes nobres, queijos curados e pratos intensos.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Graduação alcoólica: 15%
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