Primeira Estrada Sauvignon Blanc

Vinhedo

Produzido em São Gonçalo do Sapucaí/MG, a 900 metros de altitude, o Sauvignon Blanc 2025 expressa o frescor e a vivacidade típicos dos vinhos de clima subtropical de altitude do Sul de Minas.

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas do dia e passam por um processo cuidadoso de vinificação em inox, com controle rigoroso de temperatura, preservando ao máximo os aromas e a pureza da fruta.

Análise Sensorial 

Apresenta coloração amarelo palha, límpida e brilhante. No nariz, revela notas frescas de grama cortada, aspargos e maracujá, com um elegante toque mineral. Em boca, é vibrante, refrescante e equilibrado, com acidez presente e um final longo e persistente.

Harmonização 

Peixes brancos grelhados, saladas com frutos cítricos, queijos de cabra e pratos leves à base de frutos do mar.